Салат «Гранатовый браслет» с курицей вновь набирает популярность и уже готов конкурировать со всеми обожаемым салатом оливье и селёдкой под шубой!
Ингредиенты для салата «Гранатовый браслет» с курицей:
Филе куриной грудки – 450 г
Яйца – 4 шт
Гранат – 1 шт
Свёкла – 400 г
Грецкий орех 150 г
Картофель – 300 г
Морковь – 300 г
Луковица – 1 средняя
Укроп – небольшой пучок
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 250 г
Соль – по вкусу
Свежемолотый чёрный перец – по вкусу
Последовательность приготовления салата:
Отварите: куриное филе, картофель, свеклу
Куриное филе нарежьте. Посолите и обжарьте.
На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук.
Натрите отваренную свеклу на мелкой терке.
Орехи измельчите в ступке либо блендере, либо мелко порубите при помощи ножа. Смешайте свеклу и орехи.
Картофель натрите на мелкой терке.
Гранат очистите и осторожно отделите зерна.
Используйте широкое блюдо, перед началом приготовления поставьте в центр классический стакан без ручки.
Выкладывайте ингридиенты вокруг стакана формируя округлую форму браслета.
Порядок выкладки:
Уложите натертый картофель и смажьте майонезом.
Поверх картофеля выложите обжаренный лук и филе, смажьте майонезом.
Поверх филе с луком уложите свеклу с орехами. Смажьте майонезом.
Слой свеклы посыпьте зернами граната и целым грецкими орехами.
Аккуратно выньте стакан из салата. Приятного аппетита, Вам и вашим близким!
Отзывы
